【侠饭】ねぎ飯 辛辣葱浇饭

作者： 肉包烧酒瑞瑞卡

《侠饭》可能是今夏最红的日番之一！主角不就是李狗嗨里面被古美门玩得团团转的三木大叔吗！在这部剧里面化身厨艺Max的Cool硬汉！黑道老大！ 作为吃面喝粥都要加很多葱的葱霸，第一集的辛辣葱浇饭看得我口水直下三千尺！ 同样是很简单没节操的菜谱…明早就去买新鲜的小葱做起来！！ 官网上有所有的菜谱，链接地址http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe01.html 我的日文比较烂，所以都是意译，有出错的地方欢迎指出～ 以下是【2人份】

用料

• 小葱 8-10根，约50g
• 白饭 2碗
• 酱油 2小勺
• 一味唐辛子 少许

【侠饭】ねぎ飯 辛辣葱浇饭的做法步骤

步骤 1

淘米从最开始就要用饮用水，因为干燥的大米在碰到水的第一刻就开始吸水了。淘米的目的更多是打磨大米的表面，所以用揉面的手势淘米。

步骤 2

淘洗好的米浸泡一段时间，再按下电饭锅煮饭键，吸饱水的大米煮出来的饭更加松软。

步骤 3

小葱取葱绿部分，切末，放入碗中，和酱油、一味唐辛子混合

步骤 4

将葱混合物放在温热的米饭上！完成！

【侠饭】ねぎ飯 辛辣葱浇饭的小贴士

1. 官方贴士：放入一丢丢胡麻油会更美味哦！就是芝麻油～ 2.一味唐辛子就是干辣椒粉，根据自己口味选择喜欢的辣椒粉就好 3.关于煮饭，个人习惯是抓起一把米然后双手揉搓，然后大米浸泡30分钟，剧里并没有指出要泡多久

菜谱创建时间：2016-08-04 22:34:07