春雨蒸菇(烧烤味)

作者： 麻辣海海子

我是不是 很会起名字哈哈哈 (￣▽￣)~ 灵感来源于烧烤摊的烤生蚝，里面的粉丝简直比蚝好吃。

用料

• 金针菇 1小把
• 粉丝 1小把
• 蒜 2-3瓣
• 姜 小块
• 生抽 1小勺
• 耗油（重要） 1小勺
• 蒸鱼豉油（重要） 1小勺
• 辣椒粉 适量
• 芝麻油 1小勺
• 食用油 适量
• 水 适量
• 葱 适量

春雨蒸菇(烧烤味)的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，金针菇洗净。姜蒜切碎。

步骤 2

将所有调味料混合，倒入适量水拌匀。

步骤 3

粉丝铺在下层，菇上层。倒入2步的调味汁。

步骤 4

上汽后蒸10-15分钟左右。 出锅撒上葱（调料里也可以放一点）。

春雨蒸菇(烧烤味)的小贴士

耗油和蒸鱼豉油写重要是因为，这是烤元贝/生蚝感的来源啊！（敲黑板，烤点喂）

菜谱创建时间：2016-08-03 17:30:22