土豆炖牛肉

作者： 丹-S

用料

• 牛肉
• 土豆
• 姜
• 蒜
• 八角
• 香叶
• 冰糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 干红辣椒
• 小葱

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切块，绰水去掉血水后，洗净沥干水分

步骤 2

准备佐料

步骤 3

将姜片和蒜入锅爆香

步骤 4

加入牛肉翻炒，倒些料酒，加入八角、干辣椒，翻炒几次加入生抽继续翻炒

步骤 5

加入两大碗水，加入香叶和冰糖，大火烧开后转小火炖40分钟

步骤 6

加入土豆

步骤 7

20分钟后收汤，乘出洒些小葱即可

菜谱创建时间：2016-08-03 16:19:28