土豆去皮,切成块,备用
锅内倒少许油,油开放入蒜,生姜,豆瓣酱,。
放入土豆翻炒。炒的过程中放入盐和红99。
倒入水,水的量看土豆块的大小,土豆块太大要多放一些,不然土豆块不容易熟。
倒入少许酱油,翻炒,出锅。判断土豆熟没熟我是用筷子看能扎进去不,扎进去代表熟了。祝你做出好吃的土豆块。