红烩巴沙鱼

作者： CIEL6

巴沙鱼肉质细腻，久煮不烂，没有鱼刺，味道鲜美，简单易做。

用料

• 巴沙鱼 一片
• 番茄 两个
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 胡椒粉
• 盐
• 糖

红烩巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，切块洗净，加胡椒粉腌制一会。

步骤 2

番茄焯水去皮切丁，洋葱青椒切丁。

步骤 3

腌好的巴沙鱼用刚才焯番茄的水略煮一会，鱼肉变白即可盛出待用。

步骤 4

煸炒洋葱和青椒，出香味后即可盛出来待用。

步骤 5

大火热油炒番茄，会出很多汁。加适量盐，少许糖，加入刚才的巴沙鱼、青椒和洋葱，烩一下，出锅。

菜谱创建时间：2016-08-02 12:08:33