甘薯叶牛油果沙拉

作者： 沙拉爱好者

用料

• 鸡蛋（煮） 1只
• 牛油果 1个
• 培根 50克
• 甘薯叶 40克
• 生菜 40克
• 洋葱 40克
• 茄汁焗豆（自制） 2小勺
• 丘比沙拉酱日式口味 1勺
• 黑胡椒粉 适量

甘薯叶牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

茄汁焗豆是自制的。我这里用的豆是黄豆和鹰嘴豆。简便做法是： （1）先炒一点洋葱，软了之后下泡开的豆子和番茄酱。 （2）翻炒均匀之后加水，加糖 （3）最后煮软之后加日本酱油和青柠汁继续炖煮。

步骤 2

甘薯叶焯熟； 培根煎出香味； 把各种菜和沙拉酱拌好摆盘

菜谱创建时间：2016-08-01 22:03:08