卤水龙虾

作者： 路人甲7700_by3h

用料

• 卤水 一小碗
• 重庆德庄牛油火锅底料 250g
• 干辣椒 适量
• 干花椒 适量
• 生姜、蒜、鸡精、味精、胡椒、白糖、藤椒油 适量
• 白酒 一小勺

卤水龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾去鳃，抽掉虾线，用牙刷将虾身刷干净，用剪刀剪开虾背。

步骤 2

锅中加水，放入适量切好的葱姜，再放龙虾焯水。水开后煮三分钟，然后捞起备用。

步骤 3

将锅洗干净后依次放入卤水、火锅料、干花椒、干辣椒、姜片、蒜片，然后放入龙虾中火煮十分钟，再加适量盐、白糖、酒、藤椒油、辣椒面，起锅前加入鸡精和味精调味就可以啦。

菜谱创建时间：2016-08-01 20:21:21