黄焖鸡米饭

作者： sherryyyyyy

炎炎夏日，自己动手来一份黄焖鸡米饭吧～

用料

• 鸡大腿 一只
• 香菇 六朵
• 青肉椒 一个
• 红肉椒 一个
• 胡椒粉 若干
• 生姜 一小个
• 白糖 若干
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 干辣椒 四只

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

生姜切片，干辣椒切段，香菇切片，青红肉椒切滚刀，鸡腿剁块。

步骤 2

热锅倒油，加入一大勺白糖，搅拌至融化，炒出糖色。放入鸡块，均匀裹糖，加入半小碗料酒，翻炒。

步骤 3

加入切好的干辣椒段和姜片，放两大勺酱油，加入香菇，翻炒。

步骤 4

加入一小碗水，盖锅盖闷煮20分钟，调适当盐，一汤勺白胡椒，加入青红肉椒，大火翻炒两分钟，出锅装盘即可食用～

菜谱创建时间：2016-08-01 11:23:40