清水萝卜

作者： 呤儿

原来用矿泉水煮萝卜就叫泉水萝卜...看似寡淡无味，却荡涤了口腔的腻，浸润了肠胃的燥，真正的小清新不过如此...

用料

• 白萝卜 1/2条
• 盐 1小捏

清水萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮后切成薄片，厚度随意，本菜谱大约是2～3mm；

步骤 2

将萝卜片放入小锅里，加水齐平大火烧开，开盖煮一刻钟左右加盐，再滚时熄火装盘，冷却后食用。

清水萝卜的小贴士

煮萝卜时开盖，能去除大部分萝卜的辛辣味；此菜适合冬季热吃，夏季冷食...

菜谱创建时间：2016-07-31 09:31:49