烤蘑菇

作者： Caro-shanghai

形色似肉，口感亦然。然低热低脂，全无负担。

用料

• 干蘑菇 一大把
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 糯米粉 适量

烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

干蘑菇洗干净泡软。

步骤 2

加盐，黑胡椒入味。如果重口味，还可适量加入自己喜欢的调味，比如辣椒粉，花雕酒，十三香，甚至适量糖。没有局限，按自己口味像烧菜一样，调满意即可。

步骤 3

最后随意入一点糯米粉拌匀防止烤干。其实面粉，淀粉都是可以的，因为糯米粉就在身边，所以加了它，还不错。

步骤 4

烤箱预热180度烤20分钟。

步骤 5

入烤箱前在蘑菇表面略微刷一点点食用油，防止胡萝卜过干影响口感，也有助脂溶性维生素的吸收。重口味的已经添加了的，此步可省。

烤蘑菇的小贴士

1. 喜欢吃香的重口味小伙伴直接入油锅炸就好了。我喜清淡健康的，简单无负担为上～ 2. 还可以美颜一下，出炉前表面撒点胡萝卜碎，葱花，尖椒碎，香菜，薄荷，罗勒都可以的。

菜谱创建时间：2016-07-31 07:48:29