淮山煲骨头

作者： 诡异女侠

淮山具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，在食品业和加工业上大有发展前途。

用料

• 鲜淮山 2—3条
• 薏米 1小把
• 猪骨头/猪排骨 适量
• 蜜枣 1粒
• 红枣 10颗
• 枸杞 1小把
• 瑶柱（干贝） 3—5粒（看大小）
• 清水 适量
• 盐 适量

淮山煲骨头的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。淮山去皮，将所有材料清洗干净，淮山切段，猪骨头剁成块。

步骤 2

除淮山外，将所有材料一起下煲，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲半小时，加入淮山后大火煮开再转小火煲半小时即可。

步骤 3

加入适量的盐就可以喝靓汤啦！

淮山煲骨头的小贴士

淮山煲鸡也是不错的选择。 由于现在天气太热，本人觉得煲鸡好油腻没味口，所以选用猪骨头……

菜谱创建时间：2016-07-29 23:44:46