像披萨一样做糊塌子

作者： 薇如mogu

第一次写菜谱，突发奇想来了点小创新

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 150g
• 开水 250g
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 口蘑 3个
• 肉肠 适量

像披萨一样做糊塌子的做法步骤

步骤 1

面粉不停倒开水搅拌成糊状，将鸡蛋打入搅拌均匀

步骤 2

加入小葱碎，盐，黑胡椒，搅拌均匀，口味因人而异

步骤 3

口蘑，肉肠切薄片

步骤 4

电饼铛上下盘预热，涂薄薄一层橄榄油

步骤 5

取一半面糊，加入少量口蘑和肉肠，铺在电饼铛中，盖上上盘加热两分钟

步骤 6

再撒上一些口蘑和肉肠，盖上上盘加热，口蘑切的越薄越容易熟 最后根据喜好撒上芝士碎和番茄酱即可

像披萨一样做糊塌子的小贴士

菜谱的用量可以用电饼铛做两张糊塌子

菜谱创建时间：2016-07-29 19:03:49