酱牛肉

作者： 伊人何处

用料

• 牛腱子
• 葱、姜、八角、桂皮
• 老抽、生抽、糖

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子切3厘米长段冷水泡除去血水，加八角、桂皮、葱、姜高压锅15分钟。

步骤 2

另取一个锅放入熟牛肉及少量原汁，一小匙老抽、三匙生抽、一匙白糖，小火煮大约15-20分钟，最后收汁。冷至室温，放入冰箱冷藏透，取出切片。

菜谱创建时间：2016-07-28 21:21:53