肉沫面条（咸甜口）😎

作者： 妈咪妈咪哄啊

吃够了炸酱面不妨来试一试肉沫面条吧 肉沫配上黄瓜丝美味极了

用料

• 肉沫 够吃就行
• 冰糖 6.7块
• 葱
• 淀粉
• 花生油
• 胡椒粉
• 面酱

肉沫面条（咸甜口）😎的做法步骤

步骤 1

肉酱做法 锅里热油 小火 放入葱花 煸炒出香味 加入冰糖

步骤 2

冰糖化的差不多就可以了 炒大了有可能会苦 （可以在炒之前把冰糖弄碎）

步骤 3

加入面酱 （我用的是我们这生产的烟台山面酱）煸炒出香味 注意要小火 小心糊锅

步骤 4

面酱出香味后加入肉沫 煸炒 等面酱和肉沫混合在一起就可以了

步骤 5

然后加水 熬就可以了

步骤 6

最后可以撒点胡椒粉 和淀粉（为了让肉酱浓稠 一点就可以了 ）

步骤 7

熬制浓稠就可以啦

步骤 8

水烧开放入面条 开三次就可以了

步骤 9

提前准备一盆凉开水 将煮好的面条在凉水中过一下

步骤 10

黄瓜打成丝

步骤 11

拌匀就可以开吃了

肉沫面条（咸甜口）😎的小贴士

1 我个人喜欢吃甜，所以冰糖放的多，如果不喜欢吃甜可以自己改量 2 加淀粉的时候可以将淀粉弄成淀粉水 我懒得弄成淀粉水就直接放的 但是如果想直接放 一定要一点点的撒 要不会结块 3 冰糖可以换成白砂糖 但是冰糖口味更好 熬出来颜色更好看

菜谱创建时间：2016-07-28 14:32:30