金枪鱼藜麦寿司卷

作者： _胡水水

米饭、藜麦、金枪鱼和黄瓜搭配的寿司卷，能满足人体所需蛋白质的摄入，既有饱腹感又营养均衡，是减脂期间非常好的选择。方子是两卷寿司的量

用料

• 熟米饭 一碗半
• 黎麦 30g
• 寿司醋 3汤匙
• 金枪鱼 75g
• 沙拉酱 2勺
• 黄瓜 4小段
• 海苔 2张

金枪鱼藜麦寿司卷的做法步骤

步骤 1

泡过的藜麦加水（藜麦与水的比例为1:1）放进电饭锅按下煮饭键。 煮熟的黎麦与熟米饭混合，加入寿司醋，拌匀。

步骤 2

黄瓜洗净，去皮，切成条，不要太细。 金枪鱼用勺碾碎加入沙拉酱拌匀。

步骤 3

摊开寿司帘，在上面铺一层保鲜膜，保鲜膜上盖一层（觉得太薄可以盖两层）海苔，把混合好的米饭藜麦均匀的铺在海苔上，在米饭上铺上金枪鱼沙律，再盖上黄瓜，提起卷帘和保鲜膜的下端卷帘，卷好后不要拆开保鲜膜，固定一会。

步骤 4

固定好以后带着保鲜膜切寿司，有助于保持寿司的形状跟完整性，切好后再撕下保鲜膜

菜谱创建时间：2016-07-27 22:37:45