秋葵虾仁蛋炒饭

作者： 爱吃de兔子

秋葵中富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩，美容养颜。因此在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜品。秋葵和虾仁做出的蛋炒饭营养丰富，颜值也很高。

用料

• 隔夜剩米饭 一碗
• 鸡蛋 三个
• 秋葵 两个
• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 葱 一根

秋葵虾仁蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。

步骤 2

捞出过凉水，去蒂切小段。

步骤 3

新鲜的虾仁煮熟备用。

步骤 4

准备好隔夜米饭，炒饭的米不要太软，稍硬一点炒出来才能粒粒分明。

步骤 5

鸡蛋液加一勺盐，搅拌均匀，油热后倒入鸡蛋液。

步骤 6

鸡蛋炒散，加葱花继续炒熟。

步骤 7

倒入米饭，加适量盐，用铲子压着炒，把米饭炒散。

步骤 8

最后加入秋葵和虾仁，翻炒均匀即可。

步骤 9

营养美味的秋葵虾仁蛋炒饭。

步骤 10

颜值也很高的炒饭。

菜谱创建时间：2016-07-26 19:59:42