五花肉泡菜炒饭

作者： 张森森xzfoodie

Kimchi！！ 虽然味道很浓，但是泡菜真是重要的存在 一个人的时候 只要一个泡菜五花肉 一碗白饭 就满足了 之前读书在伦敦一个韩国餐厅兼职 认识了可爱的韩国妹子和朝鲜族美眉 虽然她们极力教我韩语 可是最后我还是只记得某几个好吃的东西的发音 突然想她们了 只要有泡菜 煮什么都会好吃 Recipe： http://www.curiousnut.com/spicy-kimchi-pork-belly-fried-rice/

用料

• 五花肉 200g
• 韩式泡菜 300g
• 鸡蛋 2个
• 米饭 3碗
• 洋葱 1个
• 蒜末 3瓣
• 食用油 2汤勺
• 韩式辣酱 1-2汤勺
• 芝麻油 1茶勺
• 生抽 1茶勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• #装饰
• 白芝麻 适量
• 海苔碎 适量
• 葱花 适量
• 辣椒碎 适量

五花肉泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切成小块或小片，洋葱切丝。 热锅加入食用油，加入切好的洋葱翻炒至透明，再加入蒜末翻炒。

步骤 2

加入五花肉翻炒几分钟至熟，再加入切好的泡菜，生抽，翻炒让五花肉充分吸收泡菜味。

步骤 3

加入准备好的米饭，糖和韩式辣酱，充分翻炒混合米饭和泡菜以及五花肉，酱汁。再加入芝麻油和适量的盐调味。起锅装盘

步骤 4

撒上芝麻，海苔碎和葱花。再放上一个太阳蛋！Done！

五花肉泡菜炒饭的小贴士

五花肉和泡菜的用量可以依据喜好加入。 韩式辣酱可加可不加，泡菜的辣味对我来说已经够辣了哈！

菜谱创建时间：2016-07-26 13:44:49