桃子切片,加水没过桃子,加2勺糖煮至沸腾
关火盖上盖子闷半小时
取汁,加少许柠檬汁
红茶泡好,和桃子水混合
加糖,到自己觉得甜度合适(尝起来要稍微甜一点,冰过后味道会减淡)
倒入模具,冷冻4小时以上
1、桃子选颜色红一点的,颜色会比较明显 2、闷半小时不能省略,是显色的关键 3、要放柠檬片的要提前切片用糖水煮,不然会苦 4、我用的是小奶锅,水不要放太多