新鲜玉米,取颗粒,榨汁。
加入少量水和面粉混合成糊状,不要太干。
用勺子舀起面糊,放入平底锅。我的锅不粘,所以无需放油,烙好一面再烙另一面。
喜欢奶味的可以加牛奶,喜欢甜一点的可以加糖,喜欢鸡蛋的可以加鸡蛋,不是什么难度很高的菜谱,所以请自由发挥吧。这个吃起来软软糯糯的,配粥或者当主食都赞赞哒。使用新鲜玉米比用玉米淀粉多了一丝清香,也有一点点甜味儿。其实这菜谱是我妈传授的,分享给大家,希望你们喜欢。