小清新金枪鱼沙拉、三明治🌿～

作者： 玥甜

夏天的一抹小清新口味，炎热的气候也可以让你清爽的吃起来～金枪鱼有些人会觉得有腥味，如果害怕腥味就购买已经用沙拉酱拌好的罐头，我也是对腥味很敏感的，但我用的这款罐头一点腥味也没有，可以放心食用～沙拉酱我用的是天使牌红色瓶的，带甜味没有油味，我很喜欢～

用料

• 鸡蛋 1只
• 培根 1～2片
• 金枪鱼罐头 1个
• 芒果 1个
• 生菜 数片
• 莲花白 适量
• 黄瓜 适量
• 西红柿 适量
• 甜玉米 适量
• 面包片 1～2片
• 调味料：
• 盐 少许
• 柠檬汁 少许
• 沙拉酱 少许
• 芥末 少许
• 研磨黑胡椒 少许

小清新金枪鱼沙拉、三明治🌿～的做法步骤

步骤 1

将所有的蔬菜洗净，这里我都切成条状，你可以按自己喜欢的形状来切，尽量都切成一个形状就行了。

步骤 2

芒果切丁，因为形状太大了容易呛味，切丁可以更好的起到辅助作用～如果不喜欢吃芒果也可以不放。

步骤 3

特地给金枪鱼罐头一个镜头，我觉得这款调配好的金枪鱼真的不错，一点腥味也没有，直接用勺子舀着吃也可以～

步骤 4

培根片放进平底锅煎一下，不要放油，煎到培根边缘金黄，煎出一些油来就可以了，培根片也切成条状备用，如果做三明治也可以不切，直接把整片的培根夹在三明治中间。

步骤 5

鸡蛋的处理三明治和沙拉有所不同，做三明治的鸡蛋，用橄榄油小火煎熟，建议最后再煎鸡蛋，煎好就直接夹进三明治中。做沙拉的话，鸡蛋烧水整个煮熟后备用。

步骤 6

制作沙拉酱的调料。

步骤 7

倒入沙拉酱和芥末，比例大概是沙拉酱2:芥末酱1，但是也可以根据自己的口味和芥末酱辣的程度来决定，沙拉酱里放芥末很好吃，不会很上头，撒上适量的盐和黑胡椒调味，最后挤一点柠檬汁搅拌均匀，柠檬汁一点点就可以了，不然柠檬会呛味，提醒一下各位，金枪鱼罐头里已经有沙拉酱了，所以自己制作的沙拉酱不要太多，不然会比较腻。

步骤 8

将自制沙拉酱、甜玉米、半罐金枪鱼（1～2人份）、处理好的食材放入一个大碗中，用一个勺子和一双筷子一起搅拌均匀，动作轻柔一些，伴匀就可以，不要一直搅拌，伴久了西红柿黄瓜等会出水，影响口感。沙拉酱可以少放一些进去搅拌，觉得不够再加。

步骤 9

面包片的处理：面包片用面包机烤脆后，可以切条拌入沙拉中，三明治直接夹上拌好的沙拉、鸡蛋、培根就可以。

步骤 10

煮熟的鸡蛋和面包片加入，沙拉就做好啦～

步骤 11

沙拉成品秀一张～

步骤 12

面包片上铺上煎鸡蛋、培根，用勺子把金枪鱼沙拉铺匀在培根上，把另一片面包夹上，三明治完成～

步骤 13

配上喜欢的饮品和甜点，一顿美味的餐食完成～

步骤 14

拍照也是很费花心思的……

菜谱创建时间：2016-07-23 19:51:13