红焖鲫鱼

作者： RAIN翠翠

用料

• 鲫鱼 500
• 淀粉
• 生抽
• 耗油
• 老干妈
• 盐
• 姜，蒜
• 料酒

红焖鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将杀好的鱼，清洗干净。

步骤 2

鱼两面刀划过，先抹一些盐在鱼表面，还有鱼肚子里。撒上淀粉双面抹一边。

步骤 3

准备辅材，姜切丝，切片。蒜头拍碎。

步骤 4

油烧制8成热，火放小些，放鱼，鱼尾翘起，换一面煎。

步骤 5

我为了方便，把作料一起放进锅里一起煮。

步骤 6

收汁，起锅。我没买葱，有的，可以撒上，更美

菜谱创建时间：2016-07-23 19:23:32