龙利鱼解冻,少许盐抹匀,可以顺便按摩一下🐟,撒黑胡椒,铺上几片柠檬腌制30分钟
热油,放入葱姜蒜,炸出香味捞净,放入龙利鱼。待半面变白,翻面,放入1-2片柠檬。
两面煎得差不多了,放配菜煎到配菜熟了就👌
摆盘,再撒上少许黑椒,就可以了。
PS:盐少放,油多放,用不粘锅,翻面的时候铲子和筷子配合尽量保证🐠的完整美观,喜欢🍋的可以挤上几滴新鲜柠檬汁,也可以配一些千岛酱来吃。