香草冰棒

作者： 向向824

最爱香草味

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 200克
• 炼奶 60克
• 香草荚 一根

香草冰棒的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将牛奶，淡奶油，炼奶混合均匀

步骤 3

剖开香草荚，刮出香草籽

步骤 4

将香草籽也放进小锅，香草荚切段也放进去

步骤 5

小🔥加热煮，不用煮开，煮到冒热气就可以了

步骤 6

过滤后入模，不要一次倒满一个模具，而是要每个模具轮流倒，这样每个冰棒里的香草籽比较均匀

步骤 7

插上冰棒棍子，可以用小夹子固定，这样不会歪

步骤 8

脱模时，在冷水里浸三五秒就可以拔出来了

香草冰棒的小贴士

1、喜欢冰渣的就多放点牛奶，少点淡奶油。喜欢顺滑的就多点淡奶油少点牛奶。 2、冰棒冷冻后甜味会降低，所以炼奶放进去觉得有点太甜了，那就说明正好，可以根据口味调整炼奶用量。 3、谢谢天然气小姐帮我试了方子，炼奶已改成60克，也怪我之前写方子时炼奶不够，50克都只是我自己估算的，结果不够甜，抱歉！

菜谱创建时间：2016-07-22 11:07:43