椒盐鸡爪

作者： 1025_mjp2

用料

• 鸡爪 水
• 椒盐 生抽

椒盐鸡爪的做法步骤

步骤 1

1：鸡爪洗干净 放入冷水中烧熟 一般7分钟左右

步骤 2

2：煮熟后放冷水冲去上面的油脂 可以放冰水中冰一下 然后切块 擦去水分

步骤 3

3：热油 油适量 烧热后倒入鸡爪 略煎 喜欢焦一点的时间长一点

步骤 4

4：将多余油倒出 留一点点 倒入适量生抽 可以让鸡爪上色

步骤 5

5：略炒。最后撒椒盐适量 可以吃啦

椒盐鸡爪的小贴士

注意！！！煮过的鸡爪倒入油锅千万要小心热油溅出！！！可以先将水分略擦干 因为加过生抽 所有椒盐不用太多 容易咸哦 一边放一边试味道

菜谱创建时间：2016-07-21 22:57:26