香辣金针菇

作者： 鑫源妈妈

健康美食，自己做放心，吃着过瘾这次没拍照下次补上

用料

• 金针菇 一斤
• 辣椒面 三两
• 花椒 20克
• 小茴香 适量
• 大料 两个
• 芝麻 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 油 一碗
• 糖 一点点即可也可不放

香辣金针菇的做法步骤

步骤 1

将所有香料，用温水泡上

步骤 2

金针菇洗净炒撕开，抄熟去水

步骤 3

香料去水，锅中放入油，油热后放入去水后的香料，炸制香料发黄滤出，留油放入芝麻，关火，先放入三分之一的辣椒搅匀，再放入三分之一搅匀，再放入剩下的三分之一搅匀即可。

步骤 4

把抄好的金针菇加盐加糖加做好的调料拌匀。

香辣金针菇的小贴士

金针菇一定要沥干水

菜谱创建时间：2016-07-21 21:43:10