番茄洗净备用;
番茄切1.5cm的丁备用,葱段切成葱花备用;
锅中放入500g水烧沸,下毛豆烫煮2分钟,捞出沥干备用;
锅中下50g油烧热,下蒜片、肉末和番茄炒香,随后倒入毛豆,根据个人口味下我厨小炒料包,炒匀至汁水粘稠即可。