凉拌木耳

作者： kimi小厨

用料

• 木耳 一小把
• 生抽
• 醋
• 老抽
• 盐
• 糖
• 胡椒
• 芝麻油

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

我用的是干木耳，提前二小时用凉水泡发。泡发后的木耳一个个洗干净，去蒂，如果木耳比较大的话，用手撕成小块。

步骤 2

锅里倒入水，烧开，倒入木耳。煮二分钟，煮的时候用筷子或者漏勺搅动木耳。煮好后的木耳立即用凉开水冲凉，沥干水，备用。

步骤 3

用盐、胡椒、生抽、老抽、糖调汁，倒入木耳，搅拌均匀，尝尝味道，不够啥加啥，最后加入芝麻油和切好的青红辣椒段，装盘上桌！

菜谱创建时间：2016-07-20 18:13:07