八宝腊味糯米鸡

作者： 可乐乐777

夏天到了，荷花开了，又可以采荷叶做糯米鸡了，星期天朋友摘了一大包，晚上材料不全只有等到第二天买好材料再做。糯米鸡是我们家人的最爱，特别是老先生，别的可以不吃，糯米鸡一定要吃，昨天晚上做在那里等糯米鸡出炉😂😂😂这次用腊鸡腿、咸蛋黄、香菇、玉米粒、豌豆、青椒、红椒加糯米做了个八宝腊味糯米鸡😎😎😎

用料

• 糯米 1100克
• 辣鸡腿 2只
• 香菇 适量
• 咸蛋黄 适量
• 玉米粒 适量
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 蚝油 20克
• 老抽 20克
• 盐 15克
• 糖 20克

八宝腊味糯米鸡的做法步骤

步骤 1

腊鸡腿去皮切小粒，香菇泡发后洗净切小粒，青红椒切小粒，糯米洗净用水浸泡4小时后沥水，加入腊鸡腿、玉米、香菇、青红椒、豌豆、蚝油、老抽、糖、盐拌匀

步骤 2

泡糯米的时候把荷叶清洗干净备用，取一块荷叶放上适量拌好的糯米鸡原料，中间放上一颗咸蛋黄

步骤 3

包好后电压力锅蒸15分钟排气后即可取出

步骤 4

小心打开荷叶，慢慢享用

八宝腊味糯米鸡的小贴士

没有压力锅就要蒸40分钟左右

菜谱创建时间：2016-07-19 15:06:10