芝麻核桃海绵蛋糕（懒人版）

作者： 善良的猫吃鱼

用料

• 鸡蛋 3只
• 细砂糖 90g
• 芝麻核桃粉 30g
• 低筋面粉 60g

芝麻核桃海绵蛋糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入细砂糖打发，打发到蛋液可以划出＂8＂字不会立马消失。

步骤 2

筛入芝麻核桃粉，用橡皮刮刀翻拌均匀（我的芝麻核桃粉本身不含糖的）。

步骤 3

筛入低筋面粉，翻拌均匀。

步骤 4

预热烤箱150度。同时倒入6寸圆模，振出大气泡。

步骤 5

把模具放入烤箱中层，150度烤15分钟，180度烤10－15分钟（具体温度按自己烤箱脾气调节）。表皮上色可以加盖锡纸。

步骤 6

出炉后倒扣冷却，完全冷了脱膜就可以开吃了。

芝麻核桃海绵蛋糕（懒人版）的小贴士

这款是海绵蛋糕，口感相比戚风蛋糕，没有戚风松软。

菜谱创建时间：2016-07-19 14:02:36