胡萝卜娃娃菜

作者： 艾小妖~

我的锅比较小，条件限制，大家还是用大点的好翻炒

用料

• 娃娃菜 一颗
• 胡萝卜 半个
• 鲜酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 糖 半勺
• 尖辣椒 一个
• 蒜头 2瓣

胡萝卜娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜小颗切好洗净，胡萝卜洗净切成条，尖辣椒切好备用，蒜切片

步骤 2

锅内加油烧至六七成热，放入蒜和辣椒，煸香

步骤 3

加入胡萝卜条炒至五六成熟

步骤 4

加入娃娃菜，翻炒差不多均匀后加入小半碗水

步骤 5

一边继续翻炒，一边加入酱油、蚝油、盐，鸡精、糖调味，翻炒均匀出锅。

胡萝卜娃娃菜的小贴士

1、尖辣椒油煸后，不会很辣。 2、我用的酱香鲜酱油，会有点咸味在，所以我加的盐比较少 3、能吃辣的也可以留出一半的辣椒中途直接加入，另还可以加些老干妈 4、以上纯属个人瞎琢磨，欢迎探讨，增长厨艺

菜谱创建时间：2016-07-18 20:27:44