米椒糖醋肉皮

作者： 澐-4

凉拌菜

用料

• 猪皮 150g
• 莴苣 100g
• 小米椒 15g
• 香醋 20g
• 生抽 5g
• 白糖 20g
• 芝麻油 10g
• 盐 2g

米椒糖醋肉皮的做法步骤

步骤 1

干净的猪皮，煮50-60分钟，放入冰水让口感更有嚼劲儿

步骤 2

莴苣切条，在肉皮汤里汆下水，拿出晾凉

步骤 3

猪皮斜切成薄片

步骤 4

加入切好的小米椒1、香醋、生抽、白糖、芝麻油、适量盐，拌匀即可食用。

菜谱创建时间：2016-07-18 19:52:38