香菇猪肉饺

作者： 肉肉铮

由于男朋友是个饺子控，为了不让他在外面吃些乱七八糟的饺子，吃坏肚子，我决定闭关修炼我的饺子技术！！！

用料

• 猪肉（带肥肉的）
• 香菇
• 虾仁
• 葱
• 盐，植物油，味精，白砂糖
• 饺子皮
• 料酒，生粉

香菇猪肉饺的做法步骤

步骤 1

将肉切碎，稍后用料理机搅拌时，肉才不会连在一起。

步骤 2

由于本人不但长得丑还非常懒，所以选择用料理机将肉搅碎，而不是用刀剁。

步骤 3

duang~duang～几秒钟搞定（跟我一样懒的姐妹可以参考这种方法，哈哈）

步骤 4

香菇和虾仁洗干净以后，用热水泡十分钟左右。

步骤 5

香菇切成丁，在热锅里加点油炒几下，将香菇的香味逼出来。

步骤 6

葱切丝（丝？好吧，请忽略我的刀功）

步骤 7

将猪肉，香菇，虾仁，葱丝放一起，加入植物油，盐，味精，白砂糖（少量），生粉，料酒（少量）搅拌均匀。腌20分钟左右就可以包了。

步骤 8

学了N种包饺子的方法，最后基本能掌握的就只有这种最简单的～（这个红盆子是俺们农村办喜事家家户户必备的，由于面积够大，跟俺娘借来用用！）

步骤 9

香喷喷热乎乎的饺子新鲜出炉了，此处应有掌声！！！（可以根据个人的喜好，对饺子进行蒸、煎，煮，炸……）

步骤 10

男朋友评价：小林啊，你还是太年轻啊，还是有很多要学习的啊！此时此刻内心一万只草泥马汇成一句：u can u up！！！

菜谱创建时间：2016-07-16 13:24:22