杯子里加入伯爵红茶一茶勺约5g-10g左右,加入柠檬干和撕碎的红枣干(红枣核不要放进去)
水烧开,97度左右温度倒入加好原料的杯子里,盖上盖子焖2-3分钟,开盖放凉后即可饮用
1.保温杯可以泡茶。前提是质量过关的保温杯。食品级钢材不会有健康风险。但保温杯可省去焖茶环节,以免茶里面的茶多酚等营养元素被破坏,茶的口感变差 2.红茶我选择的是伯爵红,味道比较甘甜清爽,不苦,做柠檬红茶比较合适,其他红茶种类暂未尝试过,大家可自行研究 3.柠檬和红枣不易增加过多,要不茶会过酸影响口感 4.红枣用干枣,尽量去核泡,以免上火 5.所有原材料请尽量用比较好的食材。我用的是川宁的茶,新疆和田玉的大枣。做出来的味道才浓,才正 6.做出来的茶大概一杯的量,500ml-700ml,再多味道就淡了