辣酱杂蔬烘蛋

作者： Ariel玥yue加油

小试牛刀 杂蔬烘蛋 结果给弄碎了。。。但味道还是不错的 摆盘花了一会功夫。。最后选择放弃 哎～不要太介意

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿丁 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 空心菜 适量
• 胡椒粉
• 盐
• 鹰嘴豆 一把
• 辣酱 适量

辣酱杂蔬烘蛋的做法步骤

步骤 1

空心菜和鹰嘴豆焯水煮熟

步骤 2

两个鸡蛋打散，放入适量盐和胡椒粉 将火腿肠和胡萝卜切丁备用

步骤 3

将火腿丁和胡萝卜丁放入鸡蛋液中，加入适量的水搅拌 再将空心菜和鹰嘴豆放入加蛋液中

步骤 4

用不粘锅热油冷锅，将蛋液倒入锅中，弄碎，再加入辣酱翻炒几下就可以出锅啦

辣酱杂蔬烘蛋的小贴士

我由于技法火候不行～木有摊成蛋饼，最后直接弄碎，变成碎蛋

菜谱创建时间：2016-07-12 13:04:52