虾仁秋葵滑蛋

作者： 曼-ner

用料

• 虾仁
• 鸡蛋
• 秋葵
• 料酒淀粉盐
• 姜、蒜

虾仁秋葵滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线，用料酒、淀粉、盐，腌15分钟。

步骤 2

秋葵焯水，切块。

步骤 3

鸡蛋加温水打散，炒到蛋液刚刚凝固就好，否则会太老。

步骤 4

锅中放油，放入姜末、蒜末，炒香。放入虾仁炒到8成熟。

步骤 5

再下入秋葵，翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋。加盐搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2016-07-09 22:33:10