薏米银耳羹

作者： 爱做饭滴兔子

夏季到啦！该补补胶原蛋白啦！好多女人都是懒懒哒！我们要以内补外哈！这个食谱经常做不仅可以美容还可以祛湿！因为里面有薏米哈！放些莲子的话还可以降降体内的火气！撒些红枣可以补补血气！哈哈，反正美容圣品你懂得！咱燕窝吃不起！银耳还是可以多吃吃的！

用料

• 银耳 几朵（无需太多，吃不掉浪费）
• 薏仁米 一把
• 老冰糖 几块（具体根据自己口味适当放些）
• 去核枣肉 若干

薏米银耳羹的做法步骤

步骤 1

将银耳及薏米浸泡！银耳撕成小朵，去根蒂，装入电饭锅，水没过银耳，按煮饭键！然后别管他了！

步骤 2

等第一个步骤进行过程中，银耳开始慢慢软烂了开始放薏米及冰糖！继续煮！冰糖融化过程中可以尝尝甜度进行调节！这个时候喜欢吃莲子的也可以放进去！（我不喜欢所以不放了）

步骤 3

2小时煮饭结束也差不多烂了百分之70了！然后可以点热饭键继续！结束前会一直加热！在结束前半小时加去核枣煮一会就行啦！（枣煮久了会很烂，影响口感，新疆枣无妨），准备吃之前可以撒几颗枸杞！（枸杞不能放进去煮，烂了会很丑）

薏米银耳羹的小贴士

为什么要放进电饭锅煮？因为我个人认为银耳要煮到软糯可口入口即化必须要煮很长时间，里面胶原蛋白才会出来！但是用锅煮又很耗时耗煤气，并且还要守着！所以我建议大家用电饭锅煮！省事省力！

菜谱创建时间：2016-07-08 23:20:08