特区炸鸡

作者： RayFish

名字的来源很简单，源于我垫在下面那张报纸。作为一名资深的深圳土著，当然事事追求“深圳速度”。 如何用最短的时间、最省事的步骤做出秒杀外食的炸鸡——让特区人民告诉你。

用料

• 鸡（去头颈脚内脏） 1只
• 盐 2tsp
• 黑椒碎 2tsp
• 辣椒碎（或辣椒粉） 2tsp
• 烟熏红椒粉(paprika) 1TBSP
• 大蒜粉 1TBSP
• 洋葱粉 1TBSP
• 干牛至(oregano) 1tsp
• 橄榄油或融化牛油 2TBSP
• *面粉或其他淀粉（裹） 1Cup

特区炸鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净，分切成大块状（KFC原味鸡都吃过，不解释）

步骤 2

除*面粉以外的所有原料丢进密封袋中，抹匀，丢冰箱腌制过夜。

步骤 3

从冰箱拿出，恢复室温，均匀裹上面粉，上烤架。

步骤 4

烤箱预热200度，30分钟，直到鸡块金黄酥脆。

步骤 5

取出放凉，开吃。

特区炸鸡的小贴士

完全无技巧，无难度，绝对秒杀外食炸鸡，而且选择烤箱半烤炸的方式，更加健康。

菜谱创建时间：2016-07-07 13:47:39