红烧猪蹄

作者： 小阿king

用料

• 猪蹄
• 料酒
• 生姜
• 盐
• 老抽
• 生抽
• 冰糖
• 八角
• 花椒

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

冷水浸没猪蹄，加入生姜料酒，汆水

步骤 2

水沸后猪蹄洗净，再一次冷水浸没，加入盐、老抽、八角、花椒、冰糖，煮开，水开后转小火，慢慢炖2小时

步骤 3

快到2小时时，放入生抽，打开锅盖，转大火收汁，完成

菜谱创建时间：2016-07-07 00:04:25