俄式红汤

作者： 小妖小妖我是小妖

为了让宝贝吃更多的蔬菜，想起来可以做这个俄式红汤，哈尔滨有东方小巴黎的美誉，所以我小时候就很喜欢吃大列巴，苏伯汤，自己会做饭后一直研究怎么做的更鲜美，这才有了这款汤，红汤配软欧那就是绝配了！喜欢的亲来试试吧！

用料

• 大头菜或者卷心菜 适量
• 柿子 一个
• 海鲜菇 适量
• 大虾或者虾仁 适量
• 土豆 一个
• 盐，糖，鸡精，蚝油 适量
• 番茄酱 适量
• 白胡椒粉，十三香粉 适量

俄式红汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，1.如果是鲜大虾或者鲜虾仁，最后提前处理一下，清水冷下锅煮开，捞出过水，冲洗干净备用，大虾去外壳。2.土豆去皮切条。3.柿子去蒂，切块。4.卷心菜或者大头菜掰块洗净。5.海鲜菇清洗干净。

步骤 2

锅里放油烧开

步骤 3

卷心菜，柿子，土豆条下锅翻炒，变软！

步骤 4

翻炒一会儿，加入清水汤，然后调味，加入适量的盐，糖，鸡精，蚝油！

步骤 5

微炖一会儿后加入少量的番茄酱继续炖煮

步骤 6

汤内放入虾仁，海鲜菇

步骤 7

海鲜菇和虾仁放入后，微炖一会儿加入少量白胡椒粉和十三香粉

步骤 8

略收汤汁出锅即可！喜欢的亲可以放点香菜！

步骤 9

这样的一份红汤，配着软欧也很好吃哦！

步骤 10

之前做的还可以放少量的洋葱味道也很好！

菜谱创建时间：2016-07-06 13:20:13