番茄蛋花紫菜汤

作者： 小妖小妖我是小妖

简单美味做起来

用料

• 柿子 一颗
• 鸡蛋 一个
• 紫菜 适量
• 鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

番茄蛋花紫菜汤的做法步骤

步骤 1

柿子洗净，去蒂，切块，锅里倒水，放入柿子块，紫菜撕一下一起下锅，烧开

步骤 2

鸡蛋打散，备用

步骤 3

重点的重点，淀粉加水化开，倒入烧开的柿子汤里

步骤 4

加入鲜酱油少量，盐，糖，调味（备注一下，这里的鲜酱油是指类似那种海鲜酱油或者可以说是生抽，不是指炒菜上色的黄豆酱油或者老抽）

步骤 5

倒入鸡蛋，用勺子翻动

步骤 6

最后淋入少量香油，关火

步骤 7

鲜美的蛋花汤完成

番茄蛋花紫菜汤的小贴士

要想蛋花絮状，必须加入淀粉水

菜谱创建时间：2015-06-11 19:12:39