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抹茶意式奶冻的做法

抹茶意式奶冻

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作者: 八月夏鱼
八月夏鱼
超喜欢这个奶冻的口感的,清甜不腻,而且用到的食材也很少,因为家里人除了我是抹茶狂热饭,都对抹茶不是很感冒,所以抹茶粉放的比较少。

用料

抹茶意式奶冻的做法步骤

步骤 1

将吉利丁粉加2汤勺的水调均,抹茶粉加一汤勺的热水调匀待用

步骤 2

把牛奶、奶油和糖混合稍微加热,加入吉利丁粉和抹茶,混合过筛;

步骤 3

然后隔着冰水搅拌至液体顺滑,放进容器中冷藏;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏时间至少要2个小时,最好放过夜。

抹茶意式奶冻的小贴士

不喜欢太甜的话可以减糖,我自己对甜食的敏感度很高,所以糖的量减了10g,喜欢甜的花还可以做些黑糖浆淋上去。

菜谱创建时间:2016-07-06 13:08:41
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