将吉利丁粉加2汤勺的水调均,抹茶粉加一汤勺的热水调匀待用
把牛奶、奶油和糖混合稍微加热,加入吉利丁粉和抹茶,混合过筛;
然后隔着冰水搅拌至液体顺滑,放进容器中冷藏;
冷藏时间至少要2个小时,最好放过夜。
不喜欢太甜的话可以减糖,我自己对甜食的敏感度很高,所以糖的量减了10g,喜欢甜的花还可以做些黑糖浆淋上去。