准备好葱姜八角桂皮 鸭腿切块 过沸水除血沫 清水洗净
两听啤酒
锅内放油 翻炒鸭肉 加入生抽老抽 盐 两听啤酒 红糖 葱姜八角桂皮 翻炒几下 盖锅盖 等收汁
收汁后出锅 香香的!
不用加水 两听啤酒全部倒进去等收汁就好 全程中火