鲜榨香浓嫩滑玉米露

作者： 环海弄潮

本想发鲜榨玉米汁馒头的菜谱的，做馒头剩下了好多玉米汁，等待发面空闲先煮了喝喝再说。 不喝不知道，一喝镇住了，太棒了！得写个菜谱与油油们分享一下。

用料

• 甜玉米 2个
• 冰糖 几颗
• 水 少许

鲜榨香浓嫩滑玉米露的做法步骤

步骤 1

甜玉米2个洗净，剥出玉米粒。

步骤 2

不知亲有何妙招？我用最笨的做法，纯手工作坊，剥玉米粒竖着一行一行撬开比较容易。

步骤 3

少量的水，豆浆机能打开就行，要的是浓稠度。

步骤 4

过筛2.3次，这样才能充分挤出玉米浆，浆汁细腻。

步骤 5

最后只剩下玉米皮了。

步骤 6

加冰糖慢火煮开，边煮边搅拌以防粘锅，浓稠香甜的玉米露就可以开动啦。

鲜榨香浓嫩滑玉米露的小贴士

筛子不用很密，筛出的玉米浆更浓。

菜谱创建时间：2016-07-02 17:31:08