桃酥大王

作者： 桃子美眉

爸爸特别爱吃桃酥，一年到头家里不断，外面买的不知道是什么油做的，再加上爸爸血糖有一点高，买了烤箱后天天捣鼓做桃酥给爸爸啊！试了好多方子，最后自己实验出来这个方子的桃酥最好吃！这是在别人的方子上改良的，哈哈！我一般都是放三分之二的木糖醇，三分之一的白糖，这个根据个人喜好加减份量！

用料

• 低筋面粉 250g
• 玉米淀粉 50g
• 白砂糖 100g
• 色拉油 150g
• 蛋黄 2个
• 小苏打 2g
• 泡打粉 5g
• 黑芝麻 少许

桃酥大王的做法步骤

步骤 1

色拉油，白砂糖，蛋黄，放一起搅匀。白糖可以用等量的木糖醇代替

步骤 2

低筋面粉过筛，加玉米淀粉，加小苏打和泡打粉拌匀后加入刚刚的油中拌匀。

步骤 3

加入少许黑芝麻拌匀后，盖保鲜膜醒20分钟后，用桃酥模一个一个做出。我用的是50g的月饼模。

步骤 4

烤箱180度预热5分钟，放入桃酥胚上下火180度20分钟

桃酥大王的小贴士

加入蛋黄是桃酥酥的关键，一定是只加蛋黄！不喜欢泡打粉的同学可以不放泡打粉，一样好吃的

菜谱创建时间：2016-07-02 10:35:36