虎皮厚蛋烧

作者： 安心做个美厨娘

小宝胃肠感冒了，真不知道给她吃点啥？！光喝粥还不干，做点鸡蛋吧！

用料

• 鸡蛋 5个
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 糖 少量
• 水 少量
• 葱花 少量

虎皮厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋充分搅拌待用！

步骤 2

将调料用温水融合，到入鸡蛋液再搅拌，然后过下筛子，感觉这样做出的蛋烧会更嫩些！然后撒葱花！

步骤 3

小火！锅刷油！我用的是麦饭石锅，不粘的！

步骤 4

蛋液不要一下子倒锅里，薄薄到一层，卷起来再倒，锅别忘了刷油！

步骤 5

卷完了就这样婶了！虎皮出来了吧！😁

步骤 6

切好摆盘！

虎皮厚蛋烧的小贴士

小火别急！挺好做的，还好吃！

菜谱创建时间：2016-07-02 08:22:53