自制手工蒜蓉辣椒酱

作者： J珊

小时候妈妈经常用刚摘下来的红辣椒做蒜蓉辣椒酱 酸酸的甜甜的还有点辣辣的 是我小时候最爱的妈妈的创作之一

用料

• 红辣椒 吃多少做多少
• 蒜 是辣椒的二分之一
• 白糖 一把
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 两大勺

自制手工蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把蒜和红辣椒或者晾干泡好辣椒皮切碎。先分着切碎 在合在一起切

步骤 2

中火 油温不要太高 把切好的蒜蓉辣椒泥放入锅中煸香即可

步骤 3

接着放入酱油，白糖，醋炒韵再少放点耗油 接着炒

步骤 4

差不多蒜和辣椒出香味了 放入一小碗清水

步骤 5

接着咕嘟咕嘟让它开锅，收汤

步骤 6

盛出来以后不要着急吃哦 放凉了再吃口感最佳 嗯～妈妈的味道嘻嘻…吃不完的辣椒酱可以放在冰箱里保鲜

菜谱创建时间：2016-07-01 16:04:41