三色龙利鱼

作者： 饼饼饼饼儿

龙利鱼肉质细嫩，营养丰富，出肉率高，属于优质的深海鱼。尤其是只有中间的脊骨，几乎没刺，腥味又小，所以非常适合给老人和孩子吃。

用料

• 龙利鱼 一大块
• 玉米粒 半袋
• 蒜台 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 食用油 适量

三色龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净，切块，料酒，姜片，腌制一小时。

步骤 2

玉米粒买的超市里现成的冷冻松仁玉米，提前解冻。蒜台洗净，切小段。备用。

步骤 3

葱，蒜先下锅炒香，再倒入鱼块儿。

步骤 4

先放蒜台，因为蒜台是生的，不好熟。加耗油提鲜。

步骤 5

鱼肉和蒜台熟了，最后放玉米粒。一点生抽，一点盐，出锅，

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2016-07-01 14:35:00