太妃巧克力芝士蛋糕

作者： [FD]memory

用料

• 奶油奶酪 250g
• 吉利丁片 8g
• 牛奶 110g
• 自制太妃酱 两大勺
• 消化饼干 90g
• 黄油 45g
• 白糖 20g
• 好时巧克力酱 根据自己口味调节

太妃巧克力芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

化黄油，用微波炉叮化然后混合消化饼干放入模具，送进冰箱待用

步骤 2

奶油奶酪加糖和柠檬汁打发至顺滑，加入太妃酱稍微打发混合均匀即可

步骤 3

加热牛奶，然后加入提前泡好的吉利丁片搅拌至融化，加入巧克力酱搅拌均匀后倒入打发好的芝士中，一定要搅拌均匀没有颗粒，然后倒入蛋糕模中进冰箱冷藏一晚即成。

太妃巧克力芝士蛋糕的小贴士

因为太妃酱和巧克力酱都含糖不少，所以这里的糖很少。本来也喜欢不很甜的，做出来的蛋糕口感和太妃糖很接近。

菜谱创建时间：2016-07-01 00:03:02