杨梅加冰糖煮水煮至水面下降至冰糖周围
汤汁取走后,用勺子碾开杨梅肉取汁,去核,加冰块打成冰沙。若味道变淡,加入刚才熬出的杨梅汁。 两个都可以制作冰棍。
杨梅汁直接加冰块喝味道会淡。而且我发现杨梅水熬到快干的时候最浓最好喝,哪怕后来冲入凉白开都比加冰块好喝。 这么做杨梅最后会得到杨梅汤汁,杨梅肉汁,杨梅冰沙。