南瓜吐司（老面）

作者： 慢蘇l-i-v-e煮张

消灭家里的南瓜，南瓜、南瓜、南瓜～～～

用料

• 高粉 250克
• 糖 30克
• 盐 2.5克
• 酵母 2.5克
• 南瓜泥 159克
• 鸡蛋 25克
• 奶粉 10克
• 酸奶 15克
• 黄油 20克
• 老面团 50克

南瓜吐司（老面）的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其它材料放面包机揉，揉10分钟后加入黄油再揉10分钟，揉到位就是有手膜哈！揉面程序用了20分钟！

步骤 2

面团放盆里盖保鲜膜，扔冰箱慢慢发酵！（因为时间问题，中午下班回来揉面，揉好放冰箱发酵，下午下班回来拿出来室温放置一会）

步骤 3

排气分割成三份，醒发15分钟，用擀面杖擀成椭圆形卷2·5卷—3卷，再次醒发15分钟，再次擀卷放入吐司模，烤长方形的八分满，180度40分钟，烤山形的九分满！180度36分钟，中间上色加盖锡纸！烤好出炉震一下模，侧倒晾凉装起来！

菜谱创建时间：2016-06-28 16:31:20